こんにちは！
田中美帆（ＭＩＥ）（@tanaka__miho）です。

 

今話題の会員制焼肉屋〝三代目脇彦商店本店〟さんをご存知ですか？

完全禁煙！お酒一切なし！そして会員制！

 

肉にはビールでしょ。という常識がガラガラと崩れていく・・・・

 

想像を超えるレベルで話題なので、「テレビで見たわ！」という方も多いのではないでしょうか？

オープンのタイミングで実際に行ってきたのでブログでもレポしていきますね！

. オープン前から話題過ぎて予約数500件を超えていた #三代目脇彦商店本店 が大阪福島に遂にオープン📍 . #会員制焼き肉 #2種類のコースのみ #アルコール類一切なし #禁煙 . という強気なお店ですが、 【肉と米】にこだわり抜いているからこそできること。 . 普段、焼き肉屋さんに行っても「ごはんを欲しいと思わない」派の私でしたが、こちらのごはんはめっちゃ美味しくてぺろりでした🤤 . アルコールを飲まないとお米と肉と向き合える説は本当かもしれない。。 . . 来年からは、会員カードは有料になりますが年内に来店した方は無料でカードをもらえるそうですよ😊 #スワイプしてね . . #三代目脇彦商店 #会員制 #焼肉 #福島グルメ #肉と向き合う #肉食女子 #木箱がいい #肉と米

田中美帆（MIE）さん(@mihopeace0303)がシェアした投稿 – 2018年 9月月27日午後8時15分PDT

【三代目脇彦商店本店】国内初！完全禁煙の理由

「本当の焼肉の味を知ってほしい」という想いから、お米と肉だけを提供するという新形態の焼肉店。料理は2種類のコースのみで、釜で炊いたご飯はおひつでご提供、おかわりも自由です。“酒のアテ”ではなく、肉本来の旨みを味わうのが脇彦流。こだわりのタレは、醸造酢卸店だった大正7年に初代店主から受け継がれた味噌ベースの黒ダレと、今回独自に生み出された白ダレ。会員制という特別感が嬉しい和空間でお愉しみください。
引用：食べログ

 

そう、米と肉と真剣に向き合って欲しいという思いから、お酒の提供一切無しという決断をされています。

 

経営目線で見ると、お酒を提供した方が儲かると思うんですよ。

お酒飲む人は２、３杯は飲むだろうし。

なのに、そのお酒の提供を一切捨てるということは、そうとう肉と米に自信がないと出来ないこと。

これだけで、期待度が上がるってもんです。

【三代目脇彦商店本店】メニューは２つのコースのみ

コースは２種類のみ。

 

【結び】コース：¥6,000

【饗（おもてなし）】コース：¥8,000

 

追加メニューもありますが、メインは２種類なのでどちらかのコースを選びましょう。

【三代目脇彦商店本店】子連れでも行ける？

子ども椅子も用意してくださっているようでしたが、

うーーーーーーん・・・

自分が子連れで行くことを想像してみましたが、他のお客さんの迷惑になることが安易に想像出来てしまうので、我が家的にはは子連れは無しかなぁ。。。（３歳男の子）

 

たれは２種類🔽

白味噌ベースのしろ

 

オリジナル秘伝のくろ

 

では早速！

 

キムチ

 

こちらのキムチ、なんと追いパクチーがついてきます🔽

 

パクチーとキムチ？初めてのコラボレーション・・・ちょっと入れてみよ。

なかなか合います！

キムチが爽やかになる感じ。苦手な方はすこーしだけパクチーを入れてみてください！

 

北海道産　旨キャベツ

 

和え物この和え物も美味しかったなー。絶妙。

 

こだわりのお米

その日に１番おいしいお米を提供してくださいます。
この日は、三重県伊賀産のコシヒカリでした。

 

お肉木箱で運ばれてくるお肉さんたち。
ちなみに蓋もしてあり、中はドライアイスでふわぁぁぁ！となります。

みんな動画を撮っていましたw

インスタのストーリー映え１００％！

 

この中でも私の一押しはコウネ🔽

脂身の量もベスト。これ以上少なくても多くても違う。いい具合でした。

 

 

お肉　ホルモン

小腸でっか！

イチボ・ランプ・ハネシタのジューシーなお肉が続々と。
このジューシーさ、お米に合う！！

 

出汁巻

お肉と出汁巻のコラボ。

 

炙りユッケ

たれがジュレになってきてお肉とたまごとの絡みが良い。

 

タルタルとわさびを添えて・・タルタルとわさびって合うのね。

 

〆のお茶漬け〆は、焼きおにぎりとお肉をお出汁と一緒にいただきます。

 

お肉にも程よく火が通っていますよ。

 

ばーっとご紹介しましたが、結構なボリュームがあります。

完食するコツは・・

お米が美味しくてどんどん食べたくなりますが、お肉とのバランスを見て食べましょう。

男性なら余裕かもしれませんが、女性はお肉が出てくる前にキムチが美味しくてお米とキムチでパクパクいってしまい「苦しい・・・」となりがちなので。

 

見切り発車にはご注意を！w

会員証をゲットするにはどうしたらいいの？

会員制というくらいなので、お店に行くには会員証が必要となります。

しかし！！
2018/12/31までに電話でご予約を入れ、来店すると、入会金・年会費永年無料で会員証を発行してもらえます。

来年2019年からは会員になるための入会金・年会費が必要になるそうなので、今年は大チャンスですよー！

ただ、現時点でも数百名のご予約が入っているそうで、電話もなかなか繋がらないそうです・・。

なので、ここは気合で・・

 

MIEまとめ

普段、焼肉屋さんでは白ご飯を頼まない私も、こちらではお米をお茶碗山盛りいっぱいを一粒も残さずいただきました！

お肉ってお米にめっちゃ合うのね！って、今更ながら実感。

お酒があったら絶対に「とりあえず生で！」と口癖のように頼んでしまいますが、無いので目の前の食事を向き合うしかなくなります。それがお店の狙いなんだけど、まんまとハマった感じですw

そんなこと言ってもやっぱり酒は欲しい！という方は、２軒目にお酒が飲めるお店に行きましょ。

お店がある福島駅の周辺にはお酒が飲める飲み屋さんがいーーーっぱいありますから！w

【三代目脇彦商店本店】アクセス